Войти - Регистрация
MAMA.UZ




Онлайн
» Полезные статьи » Специальные статьи

Как обустроить свою кухню


Кухня для каждой семьи — это и столовая, и гостиная, и кабинет. Здесь проходят самые задушевные беседы, здесь семья обедает и проводит большую часть дня и все вечера. Естественно, что кухня должна притягивать, а не вынуждать на ней находиться только потому, что «есть то все-таки надо—. Соответственно, очень важно, чтобы кухня выглядела не просто хорошо, а душевно, отражая весь смысл времяпрепровождения на ней.

Чтобы быстро облагородить кухню, не нужно задумывать колоссальные ремонты и перепланировки, на которые могут уйти месяцы и на все это время ваша семья останется без сердца домашнего уюта. Достаточно лишь сходить на ближайший рынок или в магазин хозяйственных товаров, и выбрать там все, что, по вашему мнению, будет отражать истинную сущность именно вашей кухни.

Когда мы беремся за обустройство своей кухни, то всегда стараемся сделать это и красиво и удобно, чтобы кухня не выпадала из общей композиции квартиры. Обычно кухня — это объединение рабочей зоны и столовой комнаты, если размер кухни позволяет это сделать. Если же комната маленькая, то приходится довольствоваться только лишь кухней.

Основной критерий кухни — многофункциональность, особенно если в доме царит настоящая хозяйка, любящая готовку и проводящая много времени на кухне. Здесь, конечно же, не обойтись одной кухонной плитой, необходимо снабдить хозяйку всем тем, что не только облегчит ее нелегкий труд, но и поможет изобретать новые кулинарные шедевры.

Стиль вашей кухни может оставаться прежним, но желательно обновить его в плане покраски, подклейки или, может быть, переклейки обоев, если ваша кухня находится в совсем неприглядном виде. После обновления поверхностей кухни можно приступать к детальной отделке кухни, а для этого нужно запастись терпением и тщательно продумать каждую деталь. Подбор деталей будет зависеть от того стиля, к которому вы стремитесь. Например, для кухни в классическом стиле как нельзя лучше подойдет разная блестящая кухонная утварь различного размера. Лучше если она вся будет из одной серии. Это и блестящие кастрюльки разных размеров, и ложечки-лопаточки-совочки, висящие на крючках, это поддоны для духовок и микроволновых печей. Можно внести немного пикантную нотку в свою кухонную утварь и приобрести кастрюльки из огнеупорного стекла. Поверьте, смотрятся они очень красиво и подходят практически к любому стилю кухни.


Продумываем рабочую зону кухни

Обычно в кухне располагается холодильник, варочная панель, духовой шкаф, СВЧ-печь, посудомоечная машина и всевозможная домашняя утварь, чтобы не нужно было никуда ходить в процессе приготовления еды. Хорошим дополнением к вышеперечисленному комплекту будет различная мелкая техника, такая как миксер, электромясорубка, блендер, тостер, электрогриль, соковыжималка, или это может быть многофункциональный кухонный комбайн. Не помешает хозяйке для экономии рабочего времени и хлебопечка, а в некоторых случаях, и кашеварка. Все это — огромная благодарность со стороны хозяйки и большое количество вкусных, оригинальных и красиво оформленных блюд, поскольку все сэкономленное время уйдет на изобретение новых рецептов, способных порадовать родных и близких. Чтобы идеально уместить на кухне все вышеперечисленную технику достаточно приобрести современный кухонный шкаф-стенку, в которую могут быть встроены и духовой шкаф, и варочная поверхность, над которой может поместиться вытяжка. В эту же стенку можно будет поместить посудомоечную машину, которая может быть установлена рядом с холодильником, чтобы уберечь ее от перепадов температур от духового шкафа.

Размещая на своей кухне мебель и технику, стоит соизмерить свои собственные габариты, особенно если человек страдает от лишнего веса и то количество шагов, которое вы хотели бы делать, перемещаясь от одного объекта к другому. Обычно, самое наименьшее количество шагов должно быть между раковиной и рабочей зоной или столом, где и будет происходить основной этап готовки еды. Холодильник может находиться чуть поодаль, рядом с посудомоечной машиной — ведь это начальный и заключительный процесс приготовления пищи. Здесь можно обойтись одним подходом: сначала вынуть все необходимые продукты из холодильника, затем, по окончании работы, сложить всю накопившуюся на столе посуду в посудомоечную машину. Самая главная зона для передвижения на кухне — пространство между варочной поверхностью, раковиной, столом, холодильником и посудомоечной машиной. Остальная техника, используемая для приготовления пищи, может стоять на столе, либо на столешнице кухонного шкафа-стенки.

На столе может быть расположена СВЧ-печь, которая не займет много места. Рядом в шкафах и на столешнице, в произвольном порядке, может располагаться другая мелкая бытовая техника, которую лучше всего тоже удалить от варочной поверхности, чтобы частички копоти, жира и пара от приготовляемой пищи не оставляли разводов на поверхности бытовой техники. На холодильнике также техника находиться не должна, чтобы постоянная вибрация не ускорила ее выход из строя. Сейчас и не нужно выставлять всю технику на открытое пространство, поскольку современные многоуровневые шкафы волне могут вместить все обилие мелкой бытовой техники и кухонной утвари.


Варианты идеальной рабочей области для хозяек

Гораздо большего внимания в планировке кухни заслуживает рабочая область, включающая стол и газовую или электроплиту и раковину. Обычно все три этих зоны размещаются в один ряд, поочередно друг за другом — сначала плита, затем стол или столешница стенки, затем встроенная или автономная раковина, или в обратном порядке, как кому нравится. Более необычные варианты расположения по соседству вышеперечисленных элементов, необходимых хозяйке более всего, могут быть следующими.

Вариант первый. Столешница шкафа-стенки может быть расположена буквой «П», отгораживая сама себя от столовой области. Это тоже очень удобно в том плане, что столешница может быть очень большой, а раковина размещаться в углу конструкции. Кстати, такой вариант очень часто практикуют многие современные дизайнеры, которые преследуют цель именно отделения рабочей зоны кухни от столовой. Такой же вариант мы видим во многих современных передачах, связанных с кулинарией. Кстати, в этом случае, в рабочую область спокойно входят холодильник и посудомоечная машина, поскольку теперь они будут располагаться вряд, тогда, как угол будет занимать раковина, а противоположную сторону от стены — столешница, возможно, совмещенная с барной стойкой, которая до сих пор остается в моде.

Вариант второй — чем-то схожий с первым вариантом планировки кухни. Здесь предусмотрена установка современной электрической плиты в свободном пространстве, т.е. плиту совершенно не обязательно лепить к стене, она может находиться и посредине комнаты, совместно, например, с мини столешницей, которая будет удобна при предварительном приготовлении пищи, заключающемся в выстраивании на столе готовых ингредиентов. Тут также идет расширение рабочей области, поскольку возле стены теперь может ютиться холодильник и посудомоечная машина, рядом со встроенной раковиной, а дополнительную столешницу можно и не делать. Этот вариант, как и предыдущий, удобен тем, что нужно лишь поворачиваться практически на оном месте, а переход будет занимать не более одного шага. Это очень удобно для тех хозяек, которые подолгу стоят у плиты в надежде порадовать своих домочадцев новыми и вкусными блюдами.

Дополнительная столешница во втором варианте планировки кухни, так же как и увеличенная столешница в первом, могут быть полезны для размещения дополнительной мелкой кухонной техники, которая поможет ускоренному приготовлению блюд. В этом случае не нужно разбирать и собирать технику и даже переставлять ее с места на место, достаточно просто выставить необходимых кухонных помощников на стол и кружиться между ними, совершая необходимые действия.


Стоит ли стремиться к какому-то единому стилю?

Как широко размещать между собой ряды кухонной мебели и рабочей техники решать вам, это будет зависеть только от вашей комплекции и роста, поскольку нагибаться к нижним шкафам нужно не испытывая дискомфорта, значит расстояние между двумя радами должно быть равно, как минимум 1—1,5 м.

Такое простое убранство кухни предусматривает и классический, и авангардный, и эклектический стиль вашей кухни. Хотя умеренная классика именно на кухне будет уместнее всего, поскольку такой стиль сохраняется на долгие и долгие годы и не требует значительных изменений. Кроме того, все незначительные внешние изменения и мини-перестановки не отразятся на общем классическом стиле вашей кухне. Если же добавить в строгий и лаконичный классический стиль нотку какого-либо другого стиля, который может отразиться в каком-нибудь небольшом участке кухни, например, на рабочей области, куда войдут газовая или электроплита, шкаф-стенка для домашней утвари и раковина с посудомоечной машиной, то ваша кухня приобретет какой-то особый шарм, который не будет сильно заметен глазу, поскольку не будет выдаваться из общей композиции, и, вместе с тем, будет остро чувствоваться при посещении кухни. Достаточно лишь приобрести яркую современную технику и немного поэкспериментировать с плиточным фартуком на шкафу-стенке — сделать его немного ярче, чем вы планировали перед началом ремонта. Возможно, благодаря этому введению, ваша кухня станет самым посещаемым местом в квартире. И, возможно, придется в скором времени подумать о дополнительных удобствах в виде кресел или мягкого дивана-уголка, который становится все популярнее на наших кухнях. Или соорудить рядом с кухней полноценную комнату отдыха, которую можно будет сделать, по совместительству, столовой.

Заполняя кухонное пространство различными аксессуарами, не забывайте, пожалуйста, и об удобстве готовки, которое обеспечивает нам домашняя бытовая техника. Помните, что стиль-стилем, но и готовить, тоже должно быть не обременительно. Поэтому обязательно выделите часть рабочего пространства кухни под различную компактную технику, дающую возможность превратить готовку в искусство. Помните, что кухня любит свет и цвет. И какой бы стиль вы не выбрали, ваша кухня все равно останется вашей.

Автор: Евгения Суворова

FB VK Twitter





При использовании материалов сайта гиперссылка на Mama.uz обязательна
Использование фотоматериалов возможно только с письменного разрешения администрации сайта.
По вопросам сотрудничества обращайтесь по адресу papa@mama.uz
© 2004—2016 Mama.uz