На стакан красной чечевицы, 2,5 литра воды - промыть, варить час, чтобы кипело, немного посолить. Варить лучше в казане. Потом в другом казанчике 100 мл растительного масла нагреть, стол.ложку сливочного растопить туда поочередно столовую ложку том.пасты, красного перца не очень острого и мяты. все пару минут подарить и в суп. соль по вкусу. с лимоном подавать.