Cоус на основе творога. От 18 мес.

2 ст.ложки творога

1 ст.ложка сметаны

1 ст.ложка натурального йогурта (кефира)

1 ст.ложка молока

сок половины лимона

соль по вкусу

Этим соусом можно заправлять тертую морковь, огурцы, которые можно подать очищенными от кожуры, порезанными на кружочки и уложенными на листе салата.

- Взбейте миксером или венчиком творог, сметану, молоко и йогурт. Добавьте соль по вкусу. Если вы приготовили этот соус загодя, его лучше держать в холодильнике.

- В уже приготовленный соус вы можете добавить 25 г "зеленого" сыра (рокфора или близких к нему). Предварительно разомните этот кусочек сыра вилкой. В соус следует добавить одну чайную ложку горчицы и чайную ложку оливкового масла.

- Сразу же все тщательно взбить миксером.

В дополнение к меню:

Салат из сырых овощей, заправленный соусом на основе творога, - интересное блюдо для закуски.

Яйцо, сваренное вкрутую или всмятку, с кусочками поджаренного хлеба будет прекрасным дополнением. Время приготовления:5 мин

    Комментарии

---

Комментарии не добавлялись